Über uns
A 1100 metri di altitudine, sul Monte Alago, la Taverna de Cinicchia unisce una vista che toglie il fiato sull'Appennino umbro-marchigiano a una cucina che non ha mai smesso di essere quella di una volta: cacciagione, lumache al finocchio selvatico, pasta fatta in casa e carni cotte alla brace, con ingredienti a km zero scelti seguendo le stagioni. Un ambiente caldo e famigliare, ideale per pranzi della domenica, ricorrenze e cerimonie — la cucina delle nostre nonne, con un tocco di oggi.
Signature-Gericht
Le Lumache al Finocchio Selvatico
Eine der Rezepte, die uns am meisten repräsentiert: lumache nach der Tradition des Gebiets zubereitet, verfeinert mit finocchio selvatico, das auf unseren Bergen gesammelt wird. Un piatto che non troverai ovunque.
Galerie
Ein Vorgeschmack auf unser Lokal
So finden Sie uns
Leicht zu finden
Adresse
Via Monte Alago, 06025 Nocera Umbra (PG)
Öffnungszeiten & Kontakt